Illinois Tech được chọn làm địa điểm ghi danh cho sáng kiến ​​mang tính bước ngoặt của NIH nhằm thúc đẩy nghiên cứu dinh dưỡng

Viện Công nghệ Illinois là một trong 14 cơ sở được chọn làm địa điểm tuyển sinh cho sáng kiến ​​mang tính bước ngoặt của Viện Y tế Quốc gia nhằm thúc đẩy nghiên cứu dinh dưỡng. Dinh dưỡng cho Sức khỏe Chính xác (NPH), được cung cấp bởi Tất cả chúng ta Chương trình Nghiên cứu, đang làm việc để thu hút 10.000 người tham gia từ nhiều nguồn gốc khác nhau trên khắp Hoa Kỳ với mục đích tìm hiểu về cách cơ thể chúng ta phản ứng khác nhau với thực phẩm.

NPH sẽ sử dụng các phương pháp tiếp cận dựa trên trí tuệ nhân tạo để phân tích thông tin do người tham gia cung cấp nhằm phát triển các thuật toán dự đoán phản ứng đối với các kiểu ăn kiêng. Những phát hiện của nghiên cứu một ngày nào đó có thể cho phép các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe đưa ra hướng dẫn dinh dưỡng tùy chỉnh hơn để cải thiện sức khỏe tổng thể.

Chế độ ăn uống nghèo nàn là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tật và tử vong trên toàn thế giới. Nếu mọi người tuân theo các hướng dẫn ăn uống lành mạnh mà chúng tôi hiện có, chúng tôi vẫn có thể không đạt được sức khỏe tối ưu vì cơ thể chúng tôi phản ứng khác nhau với thực phẩm. Thông qua nghiên cứu này, chúng tôi đang tìm cách hiểu rõ hơn về sự khác biệt trong phản ứng của từng cá nhân và mở đường cho các hướng dẫn phù hợp hơn trong tương lai.”

Holly Nicastro, Ph.D., MPH, điều phối viên của NPH

Illinois Tech, hợp tác với Đại học Northwestern và Đại học Chicago, sẽ tận dụng Hiệp hội Y học Chính xác Illinois (IPMC) hiện có để trợ giúp Tất cả chúng ta Những người tham gia Chương trình Nghiên cứu tham gia cuộc điều tra về các yếu tố cụ thể của các mô hình ăn kiêng đặc biệt sau khi đánh giá chế độ ăn uống thông thường của mọi người và phản ứng của cơ thể họ đối với thử thách bữa ăn tiêu chuẩn. Phân tích toàn diện về máu, nước tiểu và hệ vi sinh vật đường ruột của mọi người theo các chế độ ăn khác nhau-;cùng với các yếu tố bao gồm gen, lối sống, tiền sử sức khỏe và các yếu tố xã hội quyết định sức khỏe-;sẽ cung cấp dữ liệu cực kỳ phong phú cho phép các mô hình dự đoán AI tạo ra chế độ ăn uống được cá nhân hóa các khuyến nghị để giảm các vấn đề sức khỏe cộng đồng như béo phì, kiểm soát huyết áp, tiểu đường, v.v.

Britt Burton-Freeman, Giáo sư kiêm Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng và Chủ tịch của Illinois cho biết: “Chúng tôi rất vui mừng được tham gia dự án mang tính cách mạng này, sử dụng các công nghệ tính toán và phân tích tiên tiến, đồng thời thu hút các cộng đồng đa dạng tham gia vào quy trình khoa học. Khoa Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng của Tech. “Không có chế độ ăn kiêng ‘một kích thước phù hợp với tất cả’ và thông qua nghiên cứu này, chúng tôi hy vọng thu thập được những hiểu biết sâu sắc sẽ dẫn đến hướng dẫn chế độ ăn uống được cá nhân hóa hơn, trao quyền cho các cá nhân đưa ra lựa chọn thực phẩm và dinh dưỡng phục vụ tốt nhất cho sức khỏe và hạnh phúc của họ. “

Để tham gia NPH, các cá nhân phải từ 18 tuổi trở lên và phải đăng ký hoặc đã đăng ký vào NIH’s Tất cả chúng ta Chương trình nghiên cứu(link is external). Tất cả chúng ta là một nỗ lực nhằm thu hút ít nhất 1 triệu người tham gia xây dựng cơ sở dữ liệu sức khỏe phản ánh sự đa dạng của Hoa Kỳ, giúp đẩy nhanh nghiên cứu y tế và cho phép các lựa chọn phòng ngừa, điều trị và chăm sóc cá nhân hóa.

Nghiên cứu NPH bao gồm ba thành phần. Tất cả những người tham gia nghiên cứu sẽ tham gia vào hợp phần đầu tiên, trong khi một nhóm nhỏ sẽ tham gia vào hai hợp phần còn lại. Trong phần đầu tiên của nghiên cứu, những người tham gia sẽ được yêu cầu hoàn thành các cuộc khảo sát, báo cáo chế độ ăn uống hàng ngày của họ và cung cấp các mẫu máu, nước tiểu và phân để xét nghiệm trong phòng thí nghiệm, bao gồm cả phân tích hệ vi sinh vật. Trong thành phần thứ hai, một nhóm nhỏ những người tham gia sẽ được cung cấp chế độ ăn kiêng do các nhà nghiên cứu lựa chọn. Trong phần thứ ba, những người tham gia cũng sẽ được cung cấp chế độ ăn kiêng do các nhà nghiên cứu lựa chọn nhưng sẽ được yêu cầu cư trú tại một trung tâm nghiên cứu trong khi thực hiện chế độ ăn kiêng. Những người tham gia từ cả ba phần của nghiên cứu sẽ tham gia vào các bài kiểm tra thử thách bữa ăn để đo lường những thay đổi sinh học sau khi họ tiêu thụ một bữa ăn hoặc đồ uống tiêu chuẩn do nghiên cứu cung cấp. Những người tham gia sẽ nhận được thông tin diễn giải từ nghiên cứu về sức khỏe của họ, bao gồm tỷ lệ mỡ cơ thể, cấu tạo hệ vi sinh vật, sự trao đổi chất và thành phần chế độ ăn uống.

NPH sẽ liên kết dữ liệu của người tham gia từ nghiên cứu với thông tin thu được thông qua Tất cả chúng ta Chương trình Nghiên cứu, bao gồm thông tin di truyền và dữ liệu từ hồ sơ sức khỏe điện tử và các cuộc khảo sát bổ sung. Nghiên cứu sẽ tận dụng những tiến bộ trong AI để phân tích lượng dữ liệu khổng lồ này từ những người tham gia nhằm phát triển các thuật toán dự đoán cách một người sẽ phản ứng với một loại thực phẩm hoặc chế độ ăn uống cụ thể dựa trên nhiều yếu tố. Tất cả dữ liệu này cuối cùng sẽ có thể truy cập được thông qua Tất cả chúng ta’ nền tảng dữ liệu, Researcher Workbench(link is external), để hỗ trợ nhiều nghiên cứu khác về sức khỏe và bệnh tật. Các biện pháp bảo vệ nghiêm ngặt được áp dụng để giữ an toàn cho dữ liệu và bảo vệ quyền riêng tư của người tham gia.

Geoffrey Ginsburg, MD, Ph.D. Tất cả chúng ta’ giám đốc y tế và khoa học. “Bằng cách khai thác vào Tất cả chúng ta cơ sở hạ tầng và nền tảng, NPH sẽ khác biệt với các nghiên cứu dinh dưỡng khác bởi quy mô và sự đa dạng của nó. Giá trị của NPH sẽ được cộng đồng nghiên cứu khuếch đại khi các loại dữ liệu mới được cung cấp rộng rãi trong Bàn làm việc của nhà nghiên cứu để khám phá và nâng cao hiểu biết của chúng ta về dinh dưỡng và sức khỏe.”