Thay đổi chế độ ăn uống hàng đầu để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch trong giai đoạn 1 tăng huyết áp

Thay đổi lối sống lành mạnh để giảm huyết áp tâm thu xuống dưới 130 mm Hg có thể ngăn ngừa 26.000 cơn đau tim và đột quỵ và giảm chi phí chăm sóc sức khỏe trong 10 năm tới, một nghiên cứu mô phỏng mới cho thấy.

Trong số các thay đổi lối sống khác nhau, áp dụng các Phương pháp Ăn kiêng để Ngừng Tăng huyết áp Chế độ ăn kiêng, được gọi là chế độ ăn kiêng DASH, có thể có tác động lớn nhất đối với người lớn trẻ và trung niên bị tăng huyết áp giai đoạn 1.

Tiến sĩ Kendra Sims

“Nghiên cứu này tiết lộ rằng chúng ta nên tìm kiếm những cách khả thi mà hệ thống thực phẩm của chúng ta có thể làm cho việc ăn uống lành mạnh trở thành lựa chọn mặc định”, Kendra Sims, Tiến sĩ, MPH, nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại Đại học California San Francisco, nói theheart.org | Tim mạch Medscape.

“Trên hết, nó có nghĩa là cộng tác với bệnh nhân về các lựa chọn thực dưỡng phù hợp nhất với văn hóa và lối sống của họ”, Sims nói.

Được chủ động

Taylor Wallace, Tiến sĩ, Khoa Dinh dưỡng và Nghiên cứu Thực phẩm, Đại học George Mason, Fairfax, Virginia, nhận xét: “Điều quan trọng là mọi người không nên đợi đến khi bị tăng huyết áp mới bắt đầu suy nghĩ về chế độ ăn lành mạnh.

“Tất cả đều là về việc phòng ngừa trong suy nghĩ của tôi. Cho dù bạn bị tăng huyết áp hay hoàn toàn khỏe mạnh, chế độ ăn kiêng DASH hay bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác nhấn mạnh đến việc tiêu thụ trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, hải sản, các loại hạt / hạt và ít / không – Sữa béo và giảm lượng chất béo bão hòa, đường bổ sung và natri là một ý kiến ​​hay, “Wallace nói theheart.org | Tim mạch Medscape.

Nghiên cứu đã được công bố vào tuần này trước khi trình bày vào ngày mai tại Phiên họp Khoa học về Tăng huyết áp của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) vào năm 2022 ở San Diego.

Sims và các đồng nghiệp đã sử dụng số liệu thống kê của Hoa Kỳ từ nhiều nguồn để mô phỏng các sự kiện CVD, tỷ lệ tử vong và chi phí chăm sóc sức khỏe từ năm 2018 đến năm 2027 ở người lớn 35-64 tuổi bị tăng huyết áp giai đoạn 1 không được điều trị, được định nghĩa là HA tâm thu từ 130 đến 139 mm Hg.

Các nhà nghiên cứu ước tính rằng 8,8 triệu người trưởng thành Hoa Kỳ (5,5 triệu phụ nữ) từ 35-64 tuổi bị tăng huyết áp giai đoạn 1 chưa được điều trị và sẽ được khuyến nghị thay đổi lối sống, chẳng hạn như hoạt động thể chất, giảm cân, uống rượu điều độ và áp dụng chế độ ăn kiêng DASH.

Các nhà nghiên cứu tính toán rằng việc kiểm soát huyết áp xuống dưới 130 mm Hg ở nhóm dân số này có thể ngăn ngừa 26.000 biến cố tim mạch, tránh 2900 ca tử vong và dẫn đến 1,6 tỷ đô la chi phí chăm sóc sức khỏe liên quan.

Lợi ích lớn nhất sẽ đến từ việc áp dụng chế độ ăn kiêng DASH, với ước tính khoảng 15.000 ca bệnh tim mạch được ngăn chặn ở nam giới và 11.000 ở phụ nữ.

Ngay cả những thay đổi nhỏ cũng có thể giúp ích

“Người trưởng thành trẻ và trung niên bị tăng huyết áp giai đoạn 1 không có nguy cơ thấp như bạn – hoặc thậm chí bác sĩ của bạn – có thể nghĩ”, Sims nói theheart.org | Tim mạch Medscape.

“Hàng triệu người trong độ tuổi lao động đang đi lại với huyết áp tăng cao, không có triệu chứng nhưng cũng là nguyên nhân hàng đầu có thể phòng ngừa được của tàn tật và tử vong. Hầu hết không tuân theo chế độ ăn kiêng DASH được khuyến nghị”, Sims nói

“Thật không may, sự sẵn có và khả năng chi trả của các nguồn thực phẩm lành mạnh không dễ dàng cho phép mọi người tuân theo chế độ ăn kiêng DASH”, Sims cho biết thêm trong một bản tin hội nghị.

Sims nói: “Các bác sĩ nên xem xét liệu bệnh nhân của họ có sống trong sa mạc thực phẩm hoặc những nơi hạn chế đi lại hay không. Tư vấn sức khỏe nên giải quyết những thách thức cụ thể này đối với việc kiểm soát huyết áp”.

Wallace lưu ý rằng việc thay đổi chế độ ăn uống không cần phải quá mạnh mẽ.

“Thành thật mà nói, chỉ cần tăng lượng trái cây và rau quả đã được chứng minh là có thể thay thế calo từ chất béo bão hòa, đường bổ sung và natri”, ông nói. theheart.org | Tim mạch Medscape.

“Mọi người khó có thể gắn bó lâu dài với ‘chế độ ăn kiêng’, vì vậy việc chuyển sang các mô hình ăn kiêng lành mạnh hơn mà không cần phải đọc một cuốn sách về chế độ ăn kiêng DASH hoặc đếm calo và carbs dường như là một giải pháp thiết thực hơn cho dân số nói chung, mặc dù tôi đã không có vấn đề gì với chế độ ăn kiêng DASH và nghĩ rằng đó là một chế độ ăn kiêng tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch, “Wallace nói.

Nghiên cứu không có kinh phí. Sims báo cáo không có mối quan hệ tài chính liên quan. Wallace là hiệu trưởng và Giám đốc điều hành của Think Healthy Group; nhà khoa học dinh dưỡng và thực phẩm chính của Tổ chức Sản xuất vì Sức khỏe Tốt hơn; biên tập viên, Tạp chí Bổ sung Chế độ ăn uống; phó tổng biên tập Tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ; biên tập phần dinh dưỡng, Biên niên sử của Y học; và thành viên ban cố vấn với Forbes Health.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) Hội thảo Khoa học về Tăng huyết áp năm 2022: Tóm tắt 137. Được trình bày vào ngày 10 tháng 9 năm 2022.

Để biết thêm từ theheart.org | Medscape Cardiology, tham gia cùng chúng tôi Twitter và Facebook