Tin dược học
Hơn 1/10 người mắc bệnh tim mạch đối mặt với thực phẩm không an toàn
Oct
Hơn 1/10 người mắc bệnh tim mạch đối mặt với thực phẩm không an toàn
THỨ SÁU, ngày 30 tháng 9 năm 2022 – Tình trạng mất an ninh lương thực gia tăng từ năm 1999 đến năm 2018 ở những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch (CVD), theo một nghiên cứu được công bố trực tuyến vào ngày 28 tháng 9 tại JAMA Tim mạch.
Eric J. Brandt, MD, từ Đại học Michigan ở Ann Arbor, và các đồng nghiệp đã đánh giá tình trạng không an toàn thực phẩm ở những người trưởng thành bị CVD trước đó (nhồi máu cơ tim, đột quỵ, suy tim) và các yếu tố nguy cơ chuyển hóa tim (tăng huyết áp, tiểu đường, béo phì, tăng lipid máu) theo chủng tộc và các nhóm dân tộc. Phân tích bao gồm 57.517 người trưởng thành tham gia Điều tra Khám sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia (1999 đến 2018).
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng 11,8 phần trăm số người báo cáo tình trạng mất an ninh lương thực, tỷ lệ này phổ biến hơn ở người lớn gốc Tây Ban Nha (24,0 phần trăm) và người da đen không phải gốc Tây Ban Nha (18,2 phần trăm) so với người châu Á không phải gốc Tây Ban Nha (8,0 phần trăm) và người da trắng không phải gốc Tây Ban Nha (8,5 phần trăm) ). Ngoại trừ bệnh mạch vành, tất cả các bệnh tim mạch và tim mạch đều phổ biến hơn ở những người không an toàn vệ sinh thực phẩm. Tình trạng mất an toàn thực phẩm đã gia tăng theo thời gian và tình trạng mất an toàn thực phẩm xảy ra thường xuyên hơn đối với bệnh nhân CVD nhưng không xảy ra đối với những người có các yếu tố nguy cơ chuyển hóa tim. Những người da đen không phải gốc Tây Ban Nha bị CVD đã giảm đáng kể tình trạng mất an ninh lương thực kể từ năm 2011. Sự tham gia của Chương trình Hỗ trợ Dinh dưỡng Bổ sung ở những người bị mất an toàn thực phẩm cao hơn ở những người có CVD so với không có CVD (54,2 so với 44,3%).
Các tác giả viết: “Cần tăng cường công nhận về tình trạng mất an toàn thực phẩm và các nguồn lực để xử lý nó để giải quyết các hậu quả tiêu cực của mất an toàn thực phẩm đối với các kết quả của bệnh CVD”.
© 2022 HealthDay. Đã đăng ký Bản quyền.
Đăng vào tháng 9 năm 2022
Source link
